| 1月28日 窓際水耕栽培でつくったカブで漬物 キャラメルマカロンづくりでゆるくつくりすぎたキャラメルをオープンで低温で焼いて固形にした。 発泡スチロールカッターで切ろうとしたが時間がかかるしアーモンドが引っかかるので手で割った かなりおいしくできた。 |
| 1月20日 鏡餅を今年も揚げせんべいに 低温でじっくり揚げて成功！ |
| 1月19日 プリン すごくおいしくできた。 |
| 1月23日 前回おいしかったプリン 今回はスが入ってしまった。 |
| 1月9日 茉瑚とパン作り アンパンもある。 |
1月8日 アップルロール おいしくできた。 |
| 1月10日 年末ついたお餅からおせんべい 茉瑚の朝ごはん |
| 1月16日 2次発酵の合間に朝飯にウインナー蒸しパン 会社の畑で取れたダイコンを漬物にした。 |
梅干パン すごいまずい |
| 230920 マルチグリラーで焼き栗 |
| 231102 砂糖の代わりにパルスイートを使って あんこを作ってみた。 うまい！ これはいい！ |
| 231125 パルスイートあんこを薄皮で包んだ饅頭 低カロリーでＧｏｏｄ！ |