3月9日 朝めし 春雨、キャベツ、ワカメ、トマト、キュウリ、ショウガ、納豆 |
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2月20日 賞味期限切れのあずきの缶詰、ハヤシライス、ソバを組み合わせて料理をつくった。 見た目は超気持ち悪いが味はそこそこだ。 |
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2月4日 つくってもつくってもすぐになくなっちゃう人気のナチュラルおじさんボー! 小麦粉とイースト菌が必要とする最低限の砂糖だけのシンプルさが良いのだね! 余った生地でナンもつくった。 |
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1月17日 昨日つくった緑豆餡でアンパンをつくった。 緑豆餡に角切りリンゴを加えたところなかなかであった。 ナイス緑豆リンゴアンパン!パルスイートを使って砂糖を控えめにした。 |
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1月16日 数年前にモヤシをつくるために買った緑豆が古くなって残ってる。 前日から水に浸して朝に中華粥のイメージで調理してみた。まあまあだった。 食感をみてアンコにしたら面白いとおもい餡をつくってみた。 処理に困っていたミルキーの千歳飴を使って餡をつくった。 ミルキー味の餡になった。 緑豆の餡 悪くない。 |
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1月10日 先日作ったサバの燻製を使ってニシンそばのイメージで サバそばつくった。 なかなかうまかったよ。 |
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1月9日 久々に燻製をつくった。 6日に釣ったサバとイワシ 燻しすぎた。 イワシはかなり焦げた。 |
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6月29日 海老シュウマイつくった うまかった。 |
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3月20日 ホットドッグ用のパンを焼いた。 みにくいヴィジュアルだ。 |
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3月10日 ひるメシ 春雨冷やし中華 |
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1月21日 だいぶ昔に手に入れた外国のパンケーキミックスに賞味期限切れのコーンスターチや薄力粉などをまぜてお菓子を つくった。 普通にうまいよ! |
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2月2日 久々に小麦粉だけのナチュラルおじさんボー!余った生地でフライパンでパ〜ン! |
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1月6日 あまったバームクーヘンをオーブンで焼いて焼菓子にした。 それほど美味しくはなかったが茉瑚はよく食べていた。 |
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